Секреты "Тихой охоты"

На лето приходится большая часть отпусков, но даже если теплая погода сменилась дождями, нет повода для огорчения. Опытные грибники уже собираются в лес за грибами, не забывая о безопасности.

Если Вы все же собрались в лес за грибами, Главное управление МЧС России по Тамбовской области рекомендует:  

Не собирайте старых, перезревших или очень молодых грибов.  

Никогда не кладите в корзину грибов, которых не знаете; остерегайтесь пластинчатых грибов. 

Не употребляйте сырых грибов.  

Внимательно проверьте собранные грибы перед тем, как начинать готовить блюда или делать заготовки.  

Отобранные грибы сначала промойте и отварите несколько раз в подсоленной воде (не менее трех) в течение 30 минут.  

Не давайте грибные блюда маленьким детям. Нельзя употреблять грибы беременным и кормящим грудью.  

Никогда не применяйте “домашних” методов определения ядовитости грибов с использованием луковицы или серебряных ложек – они ошибочны.  

Симптомы грибного отравления:  

Характерные признаки отравления – тошнота, рвота, боль в животе, расстройство желудка, повышение температуры тела – появляются через 30-60 минут после употребления некачественных блюд из сыроежек, недоваренных осенних опят, сатанинских грибов, ненастоящих дождевиков. Симптомы отравления – галлюцинации, расстройство или потеря сознания, нарушение дыхания и сердечной деятельности – появляются через 30 минут - два часа после употребления красных мухоморов ядовитые вещества которых поражают нервную систему. Человек будет захлебываться от смеха и страдать от галлюцинаций. Может даже потерять сознание. Если пострадавшему не оказать медицинскую помощь в первые часы, то спасти его жизнь сложно.  

Что делать при отравлении грибами?  

Если после употребления грибов чувствуете себя плохо или заметили нездоровые признаки у своих близких (тошнота, рвота, головная боль, галлюцинации, боль в животе):  

Немедленно вызывайте “скорую помощь”. До ее приезда промойте желудок 1-2 л раствора марганцовки или солевого раствора, можно сделать очистительную клизму. Пейте много жидкости.  

Даже при облегчении состояния обязательно обратитесь в ближайшее лечебное учреждение.  

Недоеденных грибов не выбрасывайте. Их анализ поможет врачам быстрее определить вид яда, который попал в организм.  

Никакого самолечения! Ибо чем больше токсинов попадет в кровь, тем более тяжелым будет ход отравления.